ZMEURATĂ (LICHIOR DE ZMEURĂ)

Punem în sticlă 300 g boabe de zmeură, turnăm deasupra 400 ml de alcool
amestecat cu un sirop fiert, făcut din 300 g zahăr şi 300 ml apă, apoi capsăm sticla
şi lăsăm la macerat timp de 3 săptămâni. Această băutură se serveşte cu tot cu fructe.
Acelaşi procedeu se foloseşte şi cu alte fructe – fragi, mure sau căpşuni.